Kumkvat neboli kumkvat (lat. Fortunella) je rod rostlin z čeledi rutovité, jakož i název jejich plodu. Nově se řadí jako součást rodu citroník (Citrus).

Kumkvat

Plod kumkvátu je citrusové ovoce připomínající miniaturní pomeranče. Tento trpasličí pomeranč patří mezi nejmenší citrusové plody a je jen 2 – 4 cm dlouhý. Plody, dužina a slupka jsou oranžové a jedlé. Pochází z Východní Asie a Jižní Číny, kde je znám již od 12. století. Pěstuje se na stálezeleném keři nebo na malém, třímetrovém stromě. Nemá chuť pomeranče, grepu ani citronu, je to zvláštní kombinace těchto vůní a chutí zároveň. Z kumkvátu vyrábějí marmeládu a typický sladkotrpký likér.

Více informací o pěstování citrusů: Péče o citrusy

Zboží zařazeno v kategoriích

Citrusy Kumquaty/Limequaty